Với các quầy bar, quán café, Club hay bất cứ hình thức kinh doanh nào liên quan đến đồ uống pha chế thì dụng cụ không thể thiếu là Dụng cụ pha chế. Bởi không có dụng cụ pha chế thì Các Bartender không có công cụ để pha chế nên những ly cootail với nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay bán tràn lan các Bộ dụng cụ pha chế khác nhau. Vậy làm thế nào để lựa chọn được Bộ dụng cụ pha chế tốt cho Bartender? Hạnh Tú xin chia sẻ một số kinh nghiệm chọn mua bộ dụng cụ pha chế để độc giả tham khảo và áp dụng khi cần mua dụng cụ pha chế.
Bạn đã biết kinh nghiệm lựa chọn dụng cụ pha chế cho Bartender đúng chuẩn?
Vai trò của dụng cụ pha chế trong công việc pha chế đồ uống của Bartender
Dụng cụ pha chế được ví như tay chân của Nhân viên pha chế đồ uống hay thường gọi là Bartender. Không một Bartender nào có thể làm việc mà không có các dụng cụ pha chế. Sự thật là dù bạn có là một Bartender chuyên nghiệp, am hiểu nghệ thuật pha chế, nắm vững các công thức pha chế đồ uống, có kỹ năng trình diễn điêu luyện nhưng nếu thiếu sự hỗ trợ của những dụng cụ pha chế chuyên dụng để pha chế nguyên liệu thì chắc chắn sẽ không thể thể hiện tài nghệ pha chế của mình, đồng thời không tạo được những thức uống đẹp mắt và đúng vị nhất.
Bên Cạnh đó, việc có đầy đủ bộ dụng cụ pha chế chuyên dụng sẽ đem lại nhiều tác động tích cực đến môi trường sáng tạo của Bartender - giúp tiết kiệm thời gian một cách triệt để trong quá trình pha mà vẫn đảm bảo hương vị đạt chuẩn của thức uống, đây là những tiêu chí cần có để giữ chân khách hàng. Vì vậy, hãy thật kỹ lưỡng khi lựa chọn Bộ dụng cụ pha chế cho quầy bar của mình nó có vai trò không nhỏ trong việc đem lại hiệu quả kinh doanh của Quầy Bar của bạn
Kinh nghiệm lựa chọn dụng cụ pha chế đúng chuẩn
Lên danh sách các dụng cụ pha chế cần thiết
Shaker, Jigger, Strainers, ... là những dụng cụ pha chế không thể thiếu trong công việc Bartender
Bộ dụng cụ pha chế có đa dạng các chủng loại và kích thước lớn nhỏ khác nhau. Mỗi dụng cụ như shaker, muỗng pha chế…sẽ hỗ trợ một phần công việc cụ thể trong quy trình pha chế. Một bộ dụng cụ pha chế chung đúng chuẩn bắt buộc phải có một số vật dụng chuyên dụng như: bình lắc (shaker), dụng cụ lọc (strainers), muỗng pha chế (barspoon), dụng cụ đong rượu (Jigger), dụng cụ mở rượu (waiter’s corkscrew), dụng cụ tạo sợi trang trí, các loại ly thủy tinh…Bạn có thể tham khảo bài viết TOP 7 dụng cụ pha chế không thể thiếu của Bartender để tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của từng dụng cụ. Ngoài bộ công cụ pha chế chung cho tất cả các loại đồ uống thì mỗi loại đồ uống như trà sữa, café, cootail sẽ có thêm những dụng cụ hỗ trợ chuyên biết như máy xay cà phê…
Do đó, trước tiên Bạn cần xác định quầy Bar của bạn kinh doanh những món đồ uống nào, rồi lên danh sách đầy đủ những dụng cụ pha chế cần thiết để công việc pha chế của Bartender không bị ảnh hưởng và gián đoạn khi pha chế.
Lựa chọn địa điểm mua dụng cụ pha chế uy tín
Chọn địa chỉ cung cấp dụng cụ pha chế uy tín, chất lượng
Trên thị trường hiện nay kinh doanh tràn lan các dụng cụ pha chế với đủ loại mẫu mã và chất liệu khác nhau. Bên cạnh các bộ dụng cụ pha chế chất lượng tốt thì các mẫu hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng cũng rất nhiều. Những sản phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến công việc của Bartender cũng nhưng chất lượng và độ ăn toàn của thức uống. Vì vậy Bạn hãy lựa chọn địa điểm cung cấp dụng cụ pha chế uy tín, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm như các siêu thị tổng hợp, siêu thị điện máy lớn, có thương hiệu hay tại các cửa hàng chuyên bán dụng cụ pha chế. Một gợi ý nho nhỏ là tại Gia Dụng Hạnh Tú cung cấp đầy đủ các loại dụng cụ pha chế, đồ dùng cho Quầy Bar mà bạn cần. Hạnh Tú cam kết bán hàng chính hãng, hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ và sẵn sàng hoàn tiền 100% nếu phát hiện hàng giả, hàng nhái.
Ưu tiên những dụng cụ pha chế bằng chất liệu inox
Dụng cụ pha chế được sản xuất với nhiều chất liệu: Thủy tinh, Inox, nhựa…. Nhưng những Bộ dụng cụ pha chế bằng chất liệu Inox được sử dụng các Bartender và các quầy bar ưa dùng hơn, bởi ưu điểm vượt trội về độ bền cao, dễ dàng vệ sinh, cầm nắm nhẹ nhàng, không gỉ sắt.
Dụng cụ pha chế bằng Inox có đồ bền cao, chất liệu an toàn cho sức khỏe
Một số kinh nghiệm khác khi chọn mua dụng cụ quầy Bar
- Hãy tìm hiểu kỹ mọi thông tin liên quan như tên dụng cụ, công dụng, giá cả, nguồn gốc, chất liệu…
- Tham khảo qua nhận xét, cảm nhận chủ quan của những cá nhân, đơn vị đã chọn mua dụng cụ pha chế tại các cơ sở, địa điểm bán có trong danh sách đã liệt kê
Hạnh Tú hy vọng bài chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn dụng cụ pha chế trên đây sẽ giúp các độc giả đang có nhu cầu tìm mua dụng cụ pha chế quầy Bar có thể dễ dàng hơn khi chọn mua bộ dụng cụ pha chế. Nếu cần tư vấn chi tiết hơn về các loại dụng cụ pha chế nói riêng và tất cả các đồ dùng quầy bar nói chung hãy gọi hotline: 082 912 6789 – 0243 824 3076. Hạnh Tú hân hạnh phục vụ quý khách hàng!
