Tổng hợp dụng cụ pha chế cơ bản cần có trong quầy bar mini trong gia đình

Bạn thích những ly cocktail thơm nồng hay những ly trà sữa ngọt ngào? Bạn đam mê pha chế và muốn tự mình pha chế những ly thức uống vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu. Vậy thì còn chần chờ gì nữa hãy setup ngay môt quầy bar nho nhỏ trong chính ngôi nhà của mình thôi. Bài viết hôm nay, Giadunghanhtu.asia sẽ chia sẻ đến bạn đọc bộ dụng cụ pha chế cơ bản cần có trong quầy bar nhỏ xinh dùng trong gia đình.

Với quán cà phê hay quán trà sữa chuyên nghiệp thường xuyên phục vụ lượng khách hàng lớn thì sẽ có rất nhiều các dụng cụ pha chế và thiết bị máy móc khác nhau để phục vụ tốt nhất cho việc pha chế của các nhân viên pha chế. Tuy nhiên, với nhu cầu pha chế đồ uống tại gia đình. Thì Bạn chỉ cần chọn mua bộ dụng cụ pha chế cơ bản dưới đây là có thể thỏa mãn đam mê pha chế những ly cocktail, ly trà sữa,… tại nhà rồi.

Bo-dung-cu-pha-che

Trọn bộ dụng cụ pha chế cơ bản 

Bình lắc pha chế - dụng cụ pha chế quan trọng nhất không thể thiếu

Khi pha chế bất kỳ loại đồ uống nào từ cocktial đến capuchino hay trà sữa trân châu thì đều cần sử dụng Bình lắc pha chế (giới bartender thường gọi là shaker). Bình lắc pha chế dùng để trộn các nguyên liệu pha chế với nhau. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố, hoặc thìa khuấy để hòa trộn các nguyên liệu với nhau thay cho bình shaker. Tuy nhiên, sử dụng bình lắc cho công đoạn hòa trộn nguyên liệu sẽ giúp cho thức uống tròn vị hơn, thơm ngon hơn, chuẩn vị như ngoài hàng. Vì vậy, đừng quên trang bị cho quầy bar tại gia của mình chiếc bình lắc pha chế để thỏa mãn đam mê pha chế và luyện tập nâng cao kỹ năng pha chế điêu luyện như Bartendere thực thụ nhé.

binh-lac-shaker

Bình lắc pha chế là dụng cụ pha chế quan trọng không thể thiếu

Muỗng pha chế

Muỗng pha chế hay còn được gọi là barspoon. Nó được làm bằng inox hoặc nhựa cứng, khá dài và gồm có 2 đầu riêng biệt. Một đầu có dạng muỗng dùng để đánh khuấy các nguyên liệu, phần tay cầm dài, tiện dụng khi sử dụng trong cốc cao. Đầu còn lại có thanh nhọn hoặc có dạng nĩa để gắn các loại trái cây, đồ trang trí  cho thức uống thêm đẹp mắt. Nếu ban đầu bạn chưa thành thạo với việc sử dụng bình shaker để hòa trộn nguyên liệu, thì muỗng pha chế sẽ là giải pháp tối ưu cho bạn. Bạn có thể cho các nguyên liệu và cốc và dùng muỗng pha chế để đánh khuấy trộn đều các nguyên liệu với nhau. Muỗng pha chế thường dùng nhiều khi pha chế trà sữa thái, rượu nhiều tầng,…

muong-pha-che

Mẫu muống pha chế bằng inox

Dụng cụ định lượng – dụng cụ giúp định lượng chính xác nguyên liệu cần để pha chế

Dụng cụ định lượng gồm có các loại ly định lượng, muỗng định lượng,… là dụng cụ pha chế vô cùng cần thiết vì nó giúp người pha chế đo được chính xác lượng nguyên liệu pha chế cần thiết để pha chế. Việc định lượng  này rất quan trọng khi pha chế vì chỉ sai 1 chút về tỷ lệ các nguyên liệu khi pha chế sẽ khiến thức uống thành phẩm không đúng vị, thậm chí là dở không uống nổi.

dung-cu-dinh-luong

Ly định lượng

Dụng cụ lọc – Dụng cụ giúp người pha chế lọc bỏ tạp chất, phần hạt

Khi pha chế đồ uống, đặc biệt là các đồ uống có nguyên liệu từ các loại trái cây thì dụng cụ lọc sẽ giúp bạn dễ dàng tách phần hạt cũng như tạp chất, giữ lại phần nước trong và thơm ngon nhất. Dụng cụ này bạn có thể tận dụng dùng chung với dụng cụ lọc của nhà bếp cũng được. Tuy nhiên, nếu được thì bạn nên sắm dụng cụ lọc để pha chế thức uống và dụng cụ lọc phục vụ nấu ăn riêng như thế sẽ đảm bảo vệ sinh hơn.

Dụng cụ mở nắp

dung-cu-mo-nap

Một trong những nguyên liệu quan trọng để tạo nên một ly cocktail ngon miệng chính là rượu. Và với rượu dùng nút bần thì chúng ta không thể thiếu được dụng cụ mở nắp rượu nếu không thì sẽ rất khó khăn để bạn có thể mở được nắp chai rượu. Vì vậy đừng quên sắm thêm dụng cụ mở nắp nhé.

Ly, cốc, ống hút - Dụng cụ đựng và thưởng thức thức uống

Người Việt Nam chúng ta thưởng thức đồ ăn uống bằng nhiều giác quan từ thị giác, khứu giác đến vị giác. Vì vậy, một ly thức uống được gọi là ngon nó cần đảm bảo 3 yếu: thẩm mỹ, mùi hương và mùi vị. Vậy nên, khi pha chế xong, công đoạn trang trí cũng rất quan trọng. Ly đựng cocktail chắc chắn sẽ khác ly đựng trà sữa. Với mỗi loại thức uống khác nhau Bạn hãy tinh tế lựa mua những chiếc ly, cốc phù hợp nhất. Kèm theo đó là ống hút và các loại thìa để có thể dễ dàng thưởng thức ly nước pha chế tuyệt vời

ly-dung-tra-sua

Trên đây là những dụng cụ pha chế cơ bản nhất cần có, để có thể thực hành pha chế đồ uồng tại nhà. Nếu như có kinh phí thì bạn có thể trang bị thêm các dụng cụ, cộng cụ hỗ trợ pha chế khác như máy xay sinh tố, phin pha cafe, bình xịt kem…để giúp quy trình pha chế của bạn được hoàn hảo hơn giúp tạo nên những ly thức uống chuẩn vị như ngoài hàng.

Nếu Bạn đang băn khoăn lựa chọn địa điểm mua bộ dụng cụ pha chế dùng trong gia đình. Hãy liên hệ với Chúng tôi để được tư vấn những dụng cụ pha chế phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn với chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh. Hạnh Tú – chuyên cung cấp dụng cụ pha chế quầy bar chuyên nghiệp, dụng cụ pha chế cà phê, dụng cụ pha chế trà sữa với đa dạng mẫu mã, kích thước và chất liệu khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của Quý khách hàng từ cao cấp đến bình dân giá rẻ. Hạnh Tú hân hạnh được phục vụ Quý Khách hàng!


Cũ hơn Bài viết mới


0 bình luận


Để lại phản hồi